Cortadora de Cecinas ES-300 mm ITA

La Cortadora de Cecinas ES-300 mm es una herramienta diseñada para garantizar cortes precisos y uniformes en cecinas, embutidos, quesos y carnes frías.

Gracias a su cuchillo con certificación italiana y su estructura en aleación de aluminio anodizado, se asegura un alto rendimiento, resistencia y una larga vida útil.

Además, su diseño ergonómico y su afilador incorporado facilitan su mantenimiento, permitiendo una operación continua sin comprometer la calidad de los cortes.

Especificaciones Técnicas

Para comprender mejor sus características y desempeño, a continuación se detallan sus especificaciones técnicas:

• Modelo: ES-300
• Diámetro del cuchillo: 300 mm
• Espesor de corte ajustable: De 0 a 15 mm
• Afilador integrado: Permite mantener el filo del cuchillo para cortes precisos en todo momento.
• Material de la estructura: Aleación de aluminio anodizado, brindando mayor resistencia y durabilidad.
• Protección acrílica: Aumenta la seguridad del usuario durante su uso.
• Dimensiones del equipo: 57 cm (ancho) x 45 cm (fondo) x 49 cm (alto).
• Dimensiones de embalaje: 63 cm (ancho) x 52 cm (fondo) x 47 cm (alto).
• Peso: 27 kg, lo que proporciona estabilidad y firmeza durante la operación.
• Potencia del motor: 420W, garantizando un corte potente y eficiente.
• Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz.

Atributos Destacados Cortadora de Cecinas ES-300 mm

Esta cortadora de cecinas ES-300 mm cuenta con múltiples características que la convierten en una herramienta confiable y eficiente para negocios gastronómicos:

✔ Cortes Uniformes y de Alta Precisión: Dado que su cuchillo de 300 mm tiene certificación italiana, se garantiza un corte limpio y exacto en cada rebanada.

✔ Estructura Resistente y Duradera: Por otra parte, su fabricación en aleación de aluminio anodizado proporciona una alta resistencia al desgaste y facilita su limpieza.

✔ Ajuste de Espesor Versátil: Además, permite cortes de hasta 15 mm de grosor, adaptándose a las necesidades específicas de cada producto.

✔ Afilador Incorporado: Gracias a su sistema de afilado integrado, mantiene el filo del cuchillo en óptimas condiciones, evitando cortes irregulares.

✔ Máxima Seguridad y Comodidad: Debido a su protección acrílica, se reduce el riesgo de accidentes y se brinda mayor seguridad al usuario.

✔ Potente y Eficiente: Finalmente, su motor de 420W permite un rendimiento óptimo con bajo consumo energético.

Usos Sugeridos

Debido a su precisión y eficiencia, esta cortadora de cecinas de 300 mm es ideal para:

✅ Supermercados y carnicerías: Por ejemplo, permite cortar cecinas, embutidos y quesos con un acabado uniforme y profesional.

✅ Restaurantes y negocios gastronómicos: Además, agiliza la preparación de ingredientes para diversos platillos, optimizando el tiempo de producción.

✅ Tiendas de delicatessen y charcuterías: Por lo tanto, es perfecta para la venta de productos gourmet que requieren cortes exactos y de alta calidad.

✅ Empresas de producción de alimentos: Del mismo modo, su capacidad de ajuste de grosor la hace ideal para industrias que buscan consistencia en sus cortes.

Tips de Mantenimiento Cortadora de Cecinas ES-300 mm

Para mantener el equipo en óptimas condiciones y prolongar su vida útil, es recomendable seguir estos consejos de mantenimiento:

🔹 Limpieza Regular: Con el fin de evitar acumulaciones de residuos, limpiar la cortadora después de cada uso, prestando especial atención al cuchillo y las superficies en contacto con los alimentos.

🔹 Afilado Periódico: Para asegurar cortes siempre precisos, utilizar el afilador incorporado con frecuencia y evitar el desgaste del filo.

🔹 Verificación del Sistema de Seguridad: Debido a la constante manipulación del equipo, inspeccionar regularmente la protección acrílica y los mecanismos de seguridad.

🔹 Lubricación de Piezas Móviles: Finalmente, aplicar lubricante en los puntos de fricción recomendados por el fabricante para mantener un deslizamiento suave y eficiente.

Beneficios Adicionales

✔ Diseño compacto y funcional, permitiendo su uso en diferentes entornos comerciales sin ocupar demasiado espacio.
✔ Bajo consumo eléctrico, optimizando los costos operativos sin sacrificar potencia.
✔ Cortes consistentes y de alta calidad, mejorando la presentación de los productos y satisfaciendo la demanda de los clientes.
✔ Fácil de operar, con ajustes intuitivos que facilitan su uso incluso en jornadas prolongadas.

En conclusión, la Cortadora de Cecinas ES-300 mm es una herramienta confiable, precisa y segura para negocios gastronómicos que buscan eficiencia y calidad en cada corte.

Gracias a su cuchillo certificado, su afilador integrado y su estructura de aluminio anodizado, este equipo se convierte en una inversión clave para optimizar la producción y garantizar un acabado profesional.

Así que, si buscas precisión, seguridad y durabilidad en una cortadora, ¡este modelo es la mejor elección para tu negocio!